Национальная Академия Наук Азербайджана
Первый cайт Азербайджана (1995)
Elm TV
Фото
Видео
Отдел технологий
| Тел. | ||
| Факс | ||
| Электронный адрес | ||
| Заведующий структурным подразделением | Гамлет Бейкиши оглы Садыгов
Доктор философии по биологии, доцент |
|
| Общее количество сотрудников | 12 | |
| Основные направления деятельности структурного подразделения | В лаборатории ведутся научно- исследовательская работа по изучении технологических показателей зерновых и зернобобовых культур. Для паспортизации и идентификации зерновых культур по глиадин- и глютенинкодирующим локусом запасных белков проведен массовых электрофоретических анализов. На основе множественнего аллелизма глиадин- и глютенинкодирующих локусов определен внутрисортовой, внутривидовой и меж- видовой генетический полиморфизм. На длительный и средний период храняемые в Генбанке виды, селекционные и староместные, исчезающие сорта и коллекционные образцы зерновых культур подвергается электрофоретическому анализу по присушим электрофореграммом запасных белков ведется паспортизации. У местных индуцированных сортов мягкой пшеницы оценивается хлебопекарные качество зерна. | |
| Основные научные результаты структурного подразделения |
2008-2016- годах поступившие в лоборатории Технолгии образцы видов диких и культурных 861 диплоидных и тетраплоидных пшеницы, 400 сорта образцы твердой и мягкой пшеницы, 83 местные и индуцированных сорта ячменя, 34 кукрузы, 52 рожь и эгилопсов, пшенично-ржанных и пшенично-эгилопсных естественных гибридных зернах выявлен генетический детерминированный полиморфизм по запасным белкам и оценено комплексно технологический показателей (масса 1000 зерен, стекловидность, содержание и качество (ИДК) сырой клейковины и седиментации и хлебопекарные качества). Изучено пивоваренные качество местных и индуцированных сорта образцов ячменя. У твердой и мягкой пшеницы и гибридных комбинациях изучен характер наследования аллелей глиадин- и глютенинкодирующих локусов и идентифицирован новых аллельных блоков компонетов глиадина и глютенина. |
|